Likitim’den Aroma Analizi

Diacetyl içerme ihtimali güçlü olan aromalar genellikle vanilya, krema, süt grubudur. Analiz için bu nedenle özellikle “dragon milk” seçilmiştir. İkinci olarak da likitim’in gurur kaynaklarından biri olan ve içeriği çokça merak edilen “cek denyıls” seçilmiştir. Analiz, konunun uzmanı alman laboratuvarında yaptırılmıştır.

Almanca bilmeyenler için ilk başlık:

Ürün: aroma dragon milk (demek ki öyle bir aroma varmış :) )

İçerik: Aroma maddeleri, aroma ekstreleri

Diğer İçerikler: Propilen glikol

Sınır Değerleri belirlenmiş maddelerin oranı: Propilenglikol 80% (aromalar çok az istisnası dışında genellikle pg çözeltisi içinde bulunur)

Maltol 3.5%

Etilmaltol 2% = Tatlandırıcı (dikkat, aromanın 2%si likitin değil)

Baş Alerjenler (ab kanunundaki ekte adı geçen maddesine göre) içermemektedir.

Diacetyl: İçermemektedir.

Tahlil Tarihi: 04.02.2016

Laboratuar ünvan ve adresi tarafımızca okunmaz hale getirilmiştir. Gerekli görüldüğü takdirde belgenin aslı ekleri ile birlikte, “derdi ticari sır elde etmek veya paslamak olmayan” ombudsman niteliği taşıyabilecek kişi yada kişilerin incelemesine sunulabilir.

 

Facebook grubumuzda bu bilgiler paylaşılmıştı. Web sitemizden de artık inceleyebilirsiniz.

Bir Cevap Yazın

Your email address will not be published. Required fields are marked